Поддержать команду Зеркала
Беларусы на войне
  1. У чиновников родилась новая идея, как привлечь выпускников в село и в армию. Хотят подключить частников
  2. Тихановский рассказал, хотел бы он пообщаться с новыми хозяевами его минской квартиры — ее продали с аукциона два года назад
  3. «У каждого политика свое время». Интервью с ветераном беларусской оппозиции — о старении, Тихановской и ответственности Позняка
  4. Коснется и частного сектора. В Беларуси хотят законодательно ввести всеобщую однодневную повинность для приучения к «порядку»
  5. «Каждый в отдельности кувыркаемся туда-сюда». Лукашенко посетовал, что страны экс-СССР не «горят желанием бежать» по пути Беларуси и РФ
  6. В Беларуси продолжает набирать обороты кадровый «голод». Такого дефицита работников в стране еще не было
  7. Сегодня день рождения одного из самых знаменитых выходцев из Беларуси. Его картины продают за миллионы долларов — узнаете их?
  8. Тихановский ответил на критику его обращения с упреками беларусов в пассивности. Вот его позиция
  9. Их могилы «светятся» до сих пор. Рассказываем жуткую историю «призрачных девушек», для которых работа мечты стала смертельным кошмаром
  10. Беларусы получат потяжелевшие жировки за июнь. На сколько вырастут платежи
  11. Мобильные операторы вводят очередные изменения. Среди прочего они пригрозили «спящим» клиентам
  12. Есть «ловушка», в которую могут попасть некоторые водители. Рассказываем подробности
  13. Россия усилила штурмы у Покровска и, вероятно, готовится к долгой изнурительной операции — ISW
  14. Что будет с курсом доллара в ближайшие месяцы — прогноз эксперта


/

Жительница поселка Ченки (Гомельский район) заметила, что в одном из гипермаркетов, расположенных на территории сельсовета, повар готовит пиццу без перчаток. По этому поводу она написала жалобу в санстанцию. Что на это ответили в ведомстве, рассказала газета «Маяк».

Изображение пиццы носит иллюстративный характер. Фото: pixabay.com
Изображение пиццы носит иллюстративный характер. Фото: pixabay.com

Женщину возмутило то, что повар работает без перчаток и ингредиенты на пиццу накладывает голыми руками. Кроме того, сельчанку возмутили ногти пиццера. По ее мнению, они превышали длину, допустимую для приготовления пищи в промышленных условиях.

На претензии клиентки ответила главный санитарный врач Гомельского района Ольга Фролова.

— Согласно требованиям санитарно-эпидемиологического законодательства, работники общественного питания должны использовать одноразовые перчатки при приготовлении блюд, не подвергающихся тепловой кулинарной обработке, сервировке, порционировании и выдаче блюд, — отметила Ольга Фролова.

Что касается длинных ногтей у пиццера, то тут однозначный запрет. Те, кто избрал профессию повара в общепите, такой красотой должны пожертвовать, пишет «Маяк».

Гомельский районный центр гигиены и эпидемиологии пообещал проверить торговый объект и принять меры, если нарушения будут обнаружены.

К слову, во многих известных сетях пиццерий готовят пиццы принципиально без использования перчаток. Одна из крупнейших российских сетей объяснила это тем, что их наличие создает иллюзию чистоты.

«Перчатки не гарантируют стерильность. <…> Вы видите перчатки, но не знаете, до чего дотрагивался повар, прежде чем начал готовить. К тому же если на кухне грязно — чистые перчатки не помогут», — отмечается на сайте сети пиццерий.

Там добавляют, что «мытье рук гораздо проще контролировать, чем менять перчатки».

«Когда человек чувствует грязь на руках, ему инстинктивно хочется их вымыть. В перчатках же это не сработает».